Квадратна форма для сиру, 4 кг

Квадратна форма для сиру, 4 кг

Пластикова квадратна форма призначена для формування великих головок сиру вагою приблизно 3–4 кг.

Вона має циліндрично‑квадратну геометрію з дном, що забезпечує стабільну структуру форми під час дренажу та формування сирної маси. Перфоровані стінки сприяють рівномірному відтоку сироватки, що важливо для отримання щільної, рівної головки сиру під час природного дренування.

Форма виготовлена з харчового поліпропілену (PP Copolymer) та поліетилену (PE) - нейтральних матеріалів без барвників і доданих домішок, придатних для прямого контакту з харчовими продуктами та відповідають вимогам гігієни та безпеки за результатами міграційних тестів.

Характеристики:

• Тип: форма для сиру з дном

• Форма: квадратна

• Орієнтовний вихід сиру: ≈ 3–4 кг

• Розміри: 22,8 × 22,8 × 18,3 см (ш × д × в)

• Матеріал: харчовий поліпропілен (PP) / поліетилен (PE)

• Призначення: формування великих сирних головок

• Виробник: Італія

Особливості:

• перфорація у стінках забезпечує рівномірний відтік сироватки під час дренування

• конструкція з дном стабілізує масу сиру під час формування

• матеріал безпечний для контакту з харчовими продуктами

• підходить для багаторазового використання

Призначення:

Форма використовується для виготовлення великих сирів масою близько 3–4 кг, підходить для різних видів домашніх і фермерських сирів, що формуються методом природного дренування без сильного пресування.