114- Олія та продукти переробки

Олія та продукти переробки — це категорія харчової продукції, що включає рослинні й тваринні олії, а також продукти, отримані в процесі їх обробки: макуха, шрот, маргарини, жири та інші похідні, що використовуються в харчуванні, кулінарії та харчовій промисловості.