Форма "Качота" із закругленим дном, 2 кг
798 ₴
- Немає в наявності
- Код: 113
Форма для сиру "Качота" із закругленим дном 2 кг
Пластикові форми призначені для формування напівм’яких сирів, зокрема Caciotta масою приблизно 2 кг, з характерною округлою формою країв. Перфоровані стінки забезпечують рівномірний відтік сироватки під час дренування сирної маси, що сприяє отриманню правильної текстури та форми головки.
Форми виготовлені з харчового поліпропілену (PP) та поліетилену (PE) без барвників і добавок. Матеріали безпечні для контакту з харчовими продуктами та відповідають вимогам гігієни та результатам міграційних тестів. (tecnolatte.it)
Характеристики
Тип: форма для сиру
Призначення: Caciotta та інші м’які/напівм’які сири
Орієнтовний вихід сиру: ≈ 2000 г
Форма: кругла з округленими краями
Матеріал: харчовий PP / PE
Конструкція: перфорація для відведення сироватки
Виробник: Італія
Переваги:
забезпечує рівномірний відтік сироватки
формує акуратну сирну головку з округленими краями
безпечний харчовий пластик
придатна для багаторазового використання
підходить для домашнього і фермерського сироваріння
Призначення:
Форма використовується для виготовлення великих сирів типу Caciotta масою близько 2 кг, де важлива рівномірна текстура та стильна округла форма головки.
- Ціна: 798 ₴