Форма "Пірамідка", 350 г
70 ₴
- Немає в наявності
- Код: 113
Форма для м’якого сиру «Пірамідка» 350 г
Пластикова форма для формування м’яких і кисло-фермантних сирів методом природного самопресування. Підходить для домашнього та фермерського сироваріння.
Під час виробництва сирна маса залишається у формі, де поступово відбувається відведення сироватки та формування структури сиру. У результаті сир набуває правильної консистенції та акуратної форми.
Форма виготовлена з якісного харчового пластику без барвників, що робить її безпечною для контакту з молочними продуктами.
Характеристики
тип: форма для формування сиру
форма: пірамідка / конічна
матеріал: харчовий пластик
вершина: 6*6 см
основа: 9,5*9,5 см
висота: 9 см
вага форми: 25 г
вихід сиру: приблизно 200–400 г
країна виробництва: Україна
Особливості конструкції
скошені дренажні отвори прискорюють відведення сироватки
отвори запобігають прилипанню сирної головки під час перевертання
сир формується без використання преса.
Призначення
Форма підходить для виготовлення:
свіжих фермерських сирів
кисломолочного сиру
традиційного сиру Валансе
кварку
лабне
невеликих козячих сирів
інших м’яких сирів із природним самопресуванням
сир у цих формах не перевертається.
- Ціна: 70 ₴