Geotrichum Candidum GEO CH гриби плісняви Hansen
50 ₴
- Немає в наявності
- Код: 113
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203Geotrichum Candidum GEO CH гриби плісняви Hansen
50 ₴
Немає в наявностіповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Відправка поштою протягом трьох робочих днів не враховуючи день підтвердження замовлення. Оплата на рахунок без ПДВ/онлайн на сайті.
Пліснява від Chr.Hansen, що використовується виключно у виробництві мʼяких сирів для формування тонкої "жмаканої" кірочки, вираженого характерного смаку та аромату сиру.
Використовується при виробництві таких сирів - кротен, валансе, пікодон, сан-марселін
Норма внесення:
Норма внесення 0,002 г на 1 л молока. Допустиме відхилення 5%
Рекомендації по використанню:
- зберігати в морозилці -18С 3 місяці
- перед використанням закваску рекомендується дістати із морозилки за 30 хв
- температура внесення в молоко +30...34С.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Сана |
- Ціна: 50 ₴