Кошик
+380 (67) 149-66-08
Для дзвінків 0671496608, Viber|Telegram 0931498203
Кошик

ALP D від Danisco закваска термо-мезофільна

ALP D від Danisco закваска термо-мезофільна, фото 1
  • ALP D від Danisco закваска термо-мезофільна, фото 2

50 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: 113
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203
ALP D від Danisco закваска термо-мезофільнаALP D від Danisco закваска термо-мезофільна
50 ₴
Немає в наявності
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Інформація для замовлення
Відправка поштою протягом трьох робочих днів не враховуючи день підтвердження замовлення. Оплата на рахунок без ПДВ/онлайн на сайті.

Закваска прямого внесення для мяких, напівтвердих та твердих сирів від Danisco:

1. для напівтвердих і твердих сирів - раклет, чедар, канестрато, драй джек, качота

2. для мяких сирів - фета, халумі

3. для блакитних сирів - стілтонТ

Температура внесення в молоко - 33-35С

Характеристики:

аромоутворення - високе

газоутворення - не має

набір кислотності - середній

Склад закваски:

- Lactococcus lactis subsp. lactis

- Lactococcus lactis subsp. cremoris

- Lactococcus lactis subsp. lactis diacetylactis

- Streptococcus Thermophilus

- Lactobacillus Helveticus

Рекомендації по зберіганню:-

зберігати в морозилці при -18С до 3ьох місяців

- перед використанням закваску рекомендується дістати із морозилки за 30 хв.

Норма внесення +-0,06 г на 10 л

  • Ціна: 50 ₴