Brevibacterium BL2 бактерії помаранчевої кірки
46 ₴
- Немає в наявності
- Код: 113
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203Brevibacterium BL2 бактерії помаранчевої кірки
46 ₴
Немає в наявностіповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Інформація для замовлення
Відправка поштою протягом трьох робочих днів не враховуючи день підтвердження замовлення. Оплата на рахунок без ПДВ/онлайн на сайті.
Культура BL2 формує стабільну пігментацію поверхні та збалансований аромат. Використовується для м’яких сирів із митою кіркою, де потрібна рівномірна поверхнева флора.
Рекомендовані сири:
Munster
Limburger
Tilsit
Port‑Salut
Raclette
Особливості:
середня ферментативна активність
стабільне забарвлення поверхні
забезпечує рівномірний аромат
Норма внесення:
Норма внесення 0,002 г на 1 л молока. Допустиме відхилення 5%
Зберігання: −18 °C, термін до 18 тижнів після пакування hi
- Ціна: 46 ₴