Geotrichum Candidum GEO 17 Danisco

У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Відправка поштою протягом трьох робочих днів не враховуючи день підтвердження замовлення. Оплата на рахунок без ПДВ/онлайн на сайті.
Пліснява від Danisco, що використовується виключно у виробництві мяких сирів для:
- формування тонкої "жмаканої" кірочки
- вираженого характерного смаку та аромату сиру
Використовується при виробництві таких сирів
- кротен,
валансе,
пікодон,
сан-марселін
Норма внесення:
Норма внесення 0,002 г на 1 л молока. Допустиме відхилення 5%
Рекомендації по зберіганню:
- зберігати в морозилці -18С 3 місяці
- перед використанням закваску рекомендується дістати із морозилки за 30 хв
- температура внесення в молоко +30...34С.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Сана |
- Ціна: 40 ₴

