IOTA Ca мікс для традиційного Камемберу без плісняви
30 ₴
- В наявності
- Код: 113
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203IOTA Ca мікс для традиційного Камемберу без плісняви
30 ₴
В наявностіУ компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Інформація для замовлення
Відправка поштою протягом трьох робочих днів не враховуючи день підтвердження замовлення. Оплата на рахунок без ПДВ/онлайн на сайті.
Ліфілізована культура прямого внесення для виробництва сиру Камамбер від Coquard без плісняви і її потрібно придбати додатково Penicillium та Geotrichum
Склад культури є багатим і дозволяє відтворити смак та тестуру традиційного Нормандського сиру Камамбер.
Склад закваски:
- Lactococcus lactis + cremoris
- Leuconostoc cremoris
- Lactobacillus paracasei
- Kluyveromyces lactis
- Brevibacteriums linens
- Staphylococcus carnosus
- Lactococcus diacetylactis
- Streptococcus thermophilus
- Hafnia alvei
- Candida valida
- Corynebacterium flavescens
Рекомендації по використанню:
- зберігати в морозилці при -18С до 3ьох місяців
- перед використанням закваску рекомендується дістати із морозилки за 30 хв
- температура внесення в молоко +30...34С.
- Ціна: 30 ₴