Закваска MSY 911 від Lactoferm
28 ₴
- Немає в наявності
- Код: 113
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203Закваска MSY 911 від Lactoferm
28 ₴
Немає в наявностіповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Інформація для замовлення
Відправка поштою протягом трьох робочих днів не враховуючи день підтвердження замовлення. Оплата на рахунок без ПДВ/онлайн на сайті.
Це мезо-термофільний мікс для м’якого сиру, сиру Томме та твердого сиру. Ця закваска, крім заквасочних властивостей, надає сирам типовий смак та аромат, який властивий сирам із сирого молока. Надає тілу сиру більшої м'якості.
СКЛАД:
-Streptococcus thermophilus
- Lactococcus diacetylactis
- Lactococcus lactis
- Lactococcus Cremoris
Норма внесення:
Норма внесення 0,018 г на 1 л молока. Допустиме відхилення 5%
Рекомендації по зберіганню:
- зберігати в морозилці -18С протягом 3 місяців
- перед використанням закваску рекомендується дістати із морозилки за 30 хв
- вноситься в молоко разом із закваскою при +33...37С.
- Ціна: 28 ₴