Знатний Мед соняшник 1 КГ Код/Артикул МС-3-1-1-1

Мед з квіток соняшника - найбільш поширений в Україні, він також найбільш доступний за ціною. При цьому, користь натурального соняшникового меду велика, як і будь-якого іншого. Більше того, у порівнянні з іншими видами меду, мед з соняшника відрізняється більшою кількістю каротину та вітаміну А. Цей мед має дуже високий вміст глюкози та рідкісних ферментів, які практично не зустрічаються в інших продуктах. А ось сахарози у соняшниковому меді дуже мало, тому насправді це найбільш «дієтичний» вид меду! Серед поживних елементів також можна виділити вітаміни Е та РР.

Соняшниковий мед має багато корисних властивостей, але перш за все його застосовують під час грипу та інших гострих респіраторних вірусних захворюваннях (ГРВІ) у складі комплексної терапії. Також мед соняшника корисний від невралгії, атеросклерозі і остеохондрозі. Вживають мед соняшника і при захворюваннях печінки, адже він має певний сечогінний ефект. Також цей сорт меду має відмінні бактерицидні властивості. Відома користь соняшникового меду для очищення організму від шлаків, адже завдяки своєму багатому вітамінному складу, він має гарні антиоксидантні властивості. Також часто мед соняшника рекомендують використовувати для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту (ШКТ).

Смак соняшникового меду солодкий, аромат приємний. Колір соняшникового меду зазвичай яскраво-жовтий. Цей вид меду швидко «сідає» (кристалізується), після цього його колір змінюється – як правило він стає світло-жовтим, але іноді бурштиновим. Кристалізація – це нормальний процес для натурального меду, при якому усі цілющі властивості меду зберігаються. Більше того, якщо мед кристалізувався, це є одим з підтверджень його натуральності, відсутності термообробки та домішків.

Мед соняшника залишається рідким, як правило протягом 2-4 тижнів після відкачування, після чого кристалізується, при цьому кристалізація частіше за все дуже дрібна, мед набуває пастоподібної консистенції, а його смак та аромат стають більш тонкими і делікатними. Ось чому саме кристалізований соняшниковий мед цінують кулінари і кондитери.

Звертаємо увагу, що соняшниковий Знатний Мед розфасований безконтактним способом у нову чисту тару. Відерця з харчового безпечного пластика є дуже зручними для безпечного транспортування продукції. Крім того, саме з такої тари дуже зручно виймати кристалізований мед.