Паска з родзинками, 550 г Код/Артикул 09671

Склад:
1. Суха суміш (борошно пшеничне в/г, цукор білий кристалічний, молоко сухе незбиране, яєчний порошок, сіль кухонна, розпушувач)
2. Виноград сушений (родзинки)
3. Дріжджі хлібопекарські сухі
4. Ванілін.

Спосіб приготування:

1. У невелику ємність висипати суміш з пакетику "опара" , додати дріжджі, 50 мл теплої води та перемішати. Накрити рушником та поставити в тепле місце на 20 хвилин.
2. Готову суміш з паперового пакету висипати у глибоку ємність, додати готову опару, ванілін, 70 г (6-7 ст. л.) рослинної олії, 70 г (6-7 ст. л.) розтопленого вершкового масла або маргарину та 200 мл теплої води. Ретельно перемішати. Накрити рушником та поставити в тепле місце для збільшення тіста в об`ємі в 2 рази (приблизно на 1 годину).
3. Тісто обім`яти, додати промиті родзинки та перемішати.
4. Форми для випікання пасок змастити олією або розмrsquo;якшеним вершковим маслом, заповнити тістом на frac12; від об`єму. Дати підійти тісту до краю форми.
5. Розігріти духову шафу до 220-230 ⁰С. Випікати при температурі 180-200 ⁰С протягом 40-45 хвилин до появи золотистої скоринки.

Корисні поради:

1. В тісто можна додати 4-5 крапель будь-якої есенції або цукати за смаком.
2. Готові охолоджені паски можна зверху прикрасити глазурrsquo;ю та кондитерською посипкою або цукатами.

Купити суміш для випікання паски в фірмовому інтернет-магазині "Сто пудів" за найкращою ціною