АКЦІЙНИЙ НАБІР -10% на 2 види дріпів та 2 види пірамідок по 3шт (12шт)
1 001 ₴
- В наявності
- Код: набір-дріп-пірамід-12шт
У наборі:
– Drip Кулькуль × Яблуко
Теруар Каркар Айленд (Папуа Нова Гвінея) — вулканічний ґрунт і сушіння в дров’яних печах надають аромату тропічних фруктів та легкої кислотності.
Постферментація в Україні у солодких яблуках сорту «Катерина» додала фруктової свіжості й м’якої солодкості.
– Drip Вілла Ріва × Виноград
Какао-боби з Домініканської Республіки мають глибокий аромат червоних ягід і сухофруктів.
Постферментація у винограді «Лідія» надала смаку винно-ягідних нот, темного шоколаду та тонких відтінків меду.
– Пірамідка Кулькуль
Зручний формат для швидкого приготування — ті самі мелені боби Кулькуль, але в індивідуальних порціях, готових до заварювання.
– Пірамідка Вілла Ріва
Насичений аромат Домініканських какао-бобів у зручній формі — щоб насолоджуватися справжнім смаком де завгодно.
Процес подвійної ферментації:
– Перша ферментація — 5 діб у країнах походження, сушіння в дров’яних печах.
– Друга ферментація (в Україні) — боби занурюються у свіжі фрукти (яблука або виноград) і ферментуються природним способом, після чого підсушуються на сонці.
– Завершальний етап — обсмаження, помел і пакування в Києві.
Корисна інформація:
У наборі 12 пакетів (по 3 шт кожного виду)
Вироблено в Києві з обсмажених какао-бобів
Термін придатності — 24 місяці
Склад — 100% какао-боби, обсмажені та мелені без додавання цукру, ароматизаторів чи стабілізаторів
Рекомендоване співвідношення для заварювання (BREW RATIO): 1:12.5 — 8 г мелених какао-бобів на 100 г води (90 °C)
| Основні | |
|---|---|
| Стан | Новий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Какао-олія | 46% |
| Виробник | WOW Cacao, Ukraine |
| Статус ICCO | Ароматичне Какао (Fine Flavor / Fino de Aroma) |
- Ціна: 1 001 ₴