113- Какао продукти
Какао-продукти — це вироби та сировина, отримані з какао-бобів плодів дерева Theobroma cacao.
До них належать какао-порошок, какао-масло, терте какао (какао-маса), шоколад і різні кондитерські вироби. Какао-продукти використовуються в харчовій промисловості для приготування напоїв, десертів, випічки та солодощів, а також у косметиці завдяки вмісту натуральних жирів і антиоксидантів.
Какао-продукти — це вироби та сировина, отримані з какао-бобів плодів дерева Theobroma cacao.
До них належать какао-порошок, какао-масло, терте какао (какао-маса), шоколад і різні кондитерські вироби. Какао-продукти використовуються в харчовій промисловості для приготування напоїв, десертів, випічки та солодощів, а також у косметиці завдяки вмісту натуральних жирів і антиоксидантів.