0.25кг Дамаскіно Зелені оливки 0.25кг з кісточками 071 -90 Atlas в вакууме в картонній коробці 73280 Код/Артикул 5200106762061

Відправка поштою протягом трьох робочих днів не враховуючи день підтвердження замовлення. Оплата на рахунок без ПДВ/онлайн на сайті.

Величезні оливки, найбільші у світі, з Пелопоннесу. Вони ростуть на батьківщині героя Геракла і, можливо, від них він одержав свою силу. Високі вікові дерева, що ростуть на гірських і низинних ґрунтах, у місцях, де оливки сусідять з вівцями, з садами апельсин і пагорбами з видом на море. Смак сливових оливок аскетичний, трав’янистий, з невеликим вмістом цукру, а його м’якоть щільна, як м’язи Геркулеса Ця м’язова олива хрумка, і ми відразу це сприймаємо пробуючи їх. Коли вони дуже свіжі, то супроводжуються легкою гіркотою натуральних оливок. Їх кісточки тонкі і довгі, не великі по відношенню до м’якоті. З високим вмістом білка, низьким вмістом цукру і олії, вони ідеально підходять для спортивних дієт, фізичних тренувань і КЕТО-дієти. Їх називають «сливово-оливковими». » через велику циліндричну форму, близьку за розміром до зливу. За сільською безпосередністю їх ще називають «ослячими маслинами», тому що вони «великі як віслюки», як кажуть греки. Це оливки, які належать до найбільших сортів у всьому світі.

Їх збирають, коли плоди дозрівають, але поки що зелені, з жовтня по грудень, коли золотисті тони починають посилюватися. Це характерний зелено-золотий колір, який вони мають після обробки природним способом, водою і сіллю. Починаючи з нового врожаю, оливки меншого розміру починають продаватися та споживаються першими. Їх спочатку збирають із дерева, і процес природного пробіотичного бродіння починається раніше. Великим оливкам потрібно більше часу для зростання, і їх процес ферментацій починається пізніше. Великі натуральні сливові оливки готові до Великодня, і перші з’їдені досі мають сліди гіркоти олеуропеїну, цінної речовини, що містить натуральні вітаміни-антиоксиданти, що містяться в оливках. .

На початку кожного сезону пропонуємо сливово-оливкові менших розмірів, ранні. Приблизно у квітні ми привозимо найбільші. Важко знайти максимальний розмір, тому що виробництво цих оливок у Греції невелике, а попередні замовлення робляться ще з літа, щоб вирушити до Америки, Канади та Австралії. Вважається, що це древній сорт «Орхас». За розміром класифікується у категорії супер-мамонта, оскільки досягає ваги до 20 грам. Ми вводимо їх у розсіл, цілі, тріснуті та надрізання.

Виготовлено в Греції Без ГМО Харчова та енергетична цінність (на 100 г): 136 Ккал,/570 кДж. Жири 9,8г з яких насичені жири 1,6 г Білки 0,7 г Вуглеводи 11,2 г із яких цукор 1,0 г Сіль 4,0 г Холестерин 0 г харчові волокна 1,9 г LIVELIA ABEE 3-й км Астрос-Тріполі, Аркадія 22001, Греція Зберігати в прохолодному, сухому місці до 20°C. Після відкриття зберігати в холодильнику, споживати протягом 14 днів Склад: Оливки сіль лимонна кислота молочна кислота вода Фотографії можуть не відповідати пакету, який ви отримуєте. Натуральні оливки не ідентичні і відрізняються від пачки до пачки. В пачках натуральних оливок іноді можна знайти листя або стебла оливок. Оливки без кісточок можуть містити шматочки кісточок через механічне витягування.