Закваска для бездріжджової випічки
99 ₴
- В наявності
- Код: 20
Закваска для бездріжджової випічки, 50 г (у скляній банці).
Закваска виготовлена з пророщених зерен пшениці, жита, ячменю та вівса. Вона є «вічною» — за умови регулярного підживлення частина завжди залишається для наступної випічки.
Бездріжджова випічка на такій заквасці має низьку калорійність (близько 177 ккал) і зберігає більше корисних речовин: вітаміни групи B, РР, магній, залізо. Завдяки високому вмісту клітковини вона покращує травлення, не викликає бродіння та важкості у шлунку, легко засвоюється й підходить для регулярного споживання.
Процес приготування хліба триває від 11 до 13 годин, що дозволяє тісту повністю розкрити смак і аромат.
Як використовувати:
Після отримання закваску потрібно підгодувати — додати 100 мл теплої води та 50 г житнього борошна, перемішати й залишити у теплому місці до появи бульбашок повітря. Для підтримання активності рекомендується підживлювати не рідше 1 разу на тиждень.
Зберігання:
У холодильнику у відкритій скляній або керамічній тарі до тижня без підживлення.
Термін придатності — необмежений за умови регулярного підживлення.
Країна виробництва: Україна.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Смак Життя |
| Країна виробник | Україна |
| Тип закваски | Для хліба |
- Ціна: 99 ₴