Слово карамель незмінно асоціюється у більшості з солодким, приємним смаком дитинства. За неофіційними статистичними даними вона займає друге місце за популярністю після шоколаду. А використовується в різних кондитерських рецептах чи не найчастіше ніж какао-масло. Солоний варіант цих прозорих тягучих солодощів з’явився наприкінці минулого століття у Франції.
Сироп Brandbar Salted Caramel – незвичайний продукт, який застосовується широко для приготування оригінальних, ексклюзивних десертів, випічки, напоїв. Додаючи цей топінг у свіжозаварену каву, міцний чорний чай, молочний коктейль можна отримати принципово новий, витончений, екстравагантний смак, де звична солодкість підкреслюється солоними відтінками.
Аромат сиропу Brandbar Карамель солона – виразний, яскравий. У смаку м’яка солодкість розкривається завдяки солонуватим тонам. Цей топінг не змінює звичних смаків страв, напоїв, але підкреслює в них основні ноти, посилюючи «звучання» тональності. Цей сироп вважається невід’ємною частиною таких алкогольних та безалкогольних коктейлів, як: Вершковий мартіні, Солоний бурбонет, Синій кит, Карамельний фраппе, Крем-де-ля-крем та багато інших.