Опис
Олія розторопші — цінний натуральний продукт, отриманий шляхом холодного віджиму насіння розторопші. Завдяки відсутності термічної обробки в ній зберігаються всі корисні речовини.
Вона багата на поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6, які підтримують здоров’я серця, а також містить вітамін Е — потужний антиоксидант, що сприяє молодості шкіри. Також у складі є вітаміни А і групи В.
Олія має м’який нейтральний смак, тому підходить для салатів, соусів і страв без смаження. Її часто використовують і в косметиці — вона живить та зволожує шкіру й волосся.
Харчова цінність (на 100 г):
Калорії — 899 ккал, жири — 99,9 г, з них поліненасичених — 63 г.
Зберігання: до 12 місяців у темному прохолодному місці, після відкриття — у холодильнику.