Опис
Сир Панір для смаження та грилю з ферми Mother – це класичний Панір, несолоний м’який сир 25% жиру, з ніжним присмаком свіжого молока. Ідеальний для приготування смажених, тушкованих та запечених страв. Містить багато протеїну - молочного білку, який легко засвоюється, тому сир Панір дуже поширений у вегетаріанській кухні.
Застосування сиру панір:
Рецепт сиру Панір прийшов до нас з Індії, його використовують у багатьох стравах індійської кухні. Він зручний у приготуванні: легко і швидко смажиться, не плавиться на сковороді. Панір можна готувати на грилі, мангалі, тушити з овочами, використовувати смажений або копчений панір в бургери, сирні палички в паніровці, у фритюрі, в солодощі «Сандеш» або просто приготувати як окрему страву: підсмажити у спеціях до золотавої скоринки. В асортименті є також сир Солоний Панір, сир Копчений Панір та сир Халумі-Панір.
Як виготовляється сир Панір?
Сир Панір готується з незбираного коров'ячого молока, з додаванням лимонного соку. На фермі Mother ми виробляємо Панір без сичужного ферменту, консервантів та будь-яких інших домішок.
Характеристики:
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту: білків, г – 31,0; жирів, г – 25,0; вуглеводів, г – 0,5.
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 351 ккал (1468,5 кДж)
Вага: 250 г
Строк придатності: 30 діб
Рецепти з паніром:
1.Смажений сир панір / рецепт за 2 хвилини
2.Сирний суп / швидкий рецепт від бренд-шефа вегетаріанського ресторану
3.Смажений сир панір / сендвіч зі смаженим сиром панір
4.Роли з сиром панір / рецепт