Ксантанова камедь (E415) фракція 80 Код/Артикул М0024398
5 687 ₴
- В наявності
- Код: 92 М0024398
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203Ксантанова камедь (E415) фракція 80 Код/Артикул М0024398
5 687 ₴
В наявностіУ компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Інформація для замовлення
Відправка поштою протягом трьох робочих днів не враховуючи день підтвердження замовлення. Оплата на рахунок без ПДВ/онлайн на сайті.
Ксантанова камедь (E415) фракція 80 — натуральний полісахарид, що використовується як стабілізатор, емульгатор і загусник у харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості.
Метод отримання
Виробляється біотехнологічним методом з використанням бактерій Xanthomonas campestris. Після ферментації продукт осаджується, сушиться та подрібнюється до необхідної фракції.
Основні властивості
✔ Висока в'язкість при низьких концентраціях
✔ Стійкість до кислот, солей і температур
✔ Добре сумісна з іншими загусниками
✔ Забезпечує стабільну текстуру та суспензію
✔ Універсальна для харчових продуктів, косметики та побутової хімії
Умови зберігання та термін придатності
Зберігати в герметичній оригінальній упаковці, у сухому та прохолодному місці, подалі від вологи й прямих сонячних променів. Термін зберігання — згідно з документацією виробника.
Сфери застосування
Харчова промисловість — соуси, напої, джеми
Косметика — креми, гелі, шампуні
Фармацевтика — суспензії, сиропи
Технічні склади — побутова хімія, фарби
Специфікація
Показники
Норматив
Розмір частинок 80 mesh
≥ 92,0%
В'язкість
1200–1700 cPs
pH
6,0–8,0
Співвідношення зсуву
≥ 6,5
Втрати при висушуванні
≤ 13%
Зола
≤ 13%
Піровиноградна кислота
≥ 1,5%
Загальний азот
≤ 1,5%
Свинець (Pb)
≤ 2 мг/кг
Загальна кількість бактерій
≤ 5000 КУО/г
Дріжджі та пліснява
≤ 500 КУО/г
Кишкова паличка (MPN/100 г)
≤ 3
Salmonella в 25 г
відсутня
Інформація про безпеку згідно з GHS
Клас небезпеки
не класифікується як небезпечна речовина
GHS-класифікація
H315 (викликає подразнення шкіри)
H319 (викликає подразнення очей)
H335 (може викликати подразнення дихальних шляхів)
Рекомендації
Дотримуватись гігієни під час роботи з порошком.
Уникати вдихання та використовувати засоби індивідуального захисту.
- Ціна: 5 687 ₴