Диацетат натрію Код/Артикул М0071217
2 155 ₴
- В наявності
- Код: 92 М0071217
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203Диацетат натрію Код/Артикул М0071217
2 155 ₴
В наявностіУ компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Інформація для замовлення
Відправка поштою протягом трьох робочих днів не враховуючи день підтвердження замовлення. Оплата на рахунок без ПДВ/онлайн на сайті.
Диацетат натрію — харчова добавка, що являє собою суміш вільної оцтової кислоти та ацетату натрію у кристалічній формі. Це білий порошок без сторонніх домішок, із характерним кислим смаком. Використовується як консервант, регулятор кислотності та антимікробний компонент у харчових технологіях. Добре розчиняється у воді.
Метод отримання
Отримують реакцією нейтралізації оцтової кислоти ацетатом натрію з подальшою кристалізацією та сушінням до стабільної твердої форми.
Основні властивості
✔ Консервант і регулятор кислотності (E262(II))
✔ Добре розчиняється у воді
✔ Має антимікробну дію
✔ Стабільний кристалічний продукт
✔ Відповідає харчовим стандартам якості
Умови зберігання та термін придатності
Зберігати у сухому, чистому та добре вентильованому приміщенні. Уникати контакту з вологою та леткими органічними речовинами. Зберігати у герметичній заводській упаковці. Термін зберігання — згідно з технічною документацією виробника.
Сфери застосування
Харчова промисловість — консервування та пригнічення росту бактерій і плісняви
Виробництво хлібобулочних виробів — регулювання кислотності
М’ясопереробка — покращення мікробіологічної стабільності
Приправи, снеки, соуси — покращення смакового профілю
Специфікація
Показники
Норматив
Зовнішній вигляд
білий кристалічний порошок
Вільна оцтова кислота
39,0 – 41,0%
Натрій ацетат
58,0 – 60,0%
Вологість
≤ 2,0%
Легко окиснювані речовини
≤ 0,2%
Свинець (Pb)
≤ 2 мг/кг
Інформація про безпеку згідно з GHS
Клас небезпеки
не небезпечна речовина (харчова добавка)
GHS-класифікація
H319 — спричиняє подразнення очей
Рекомендації
Уникати потрапляння в очі та вдихання пилу.
Під час пересипання використовувати захисні окуляри та рукавички.
- Ціна: 2 155 ₴