Екстракт гриба кордицепс (10:1) Код/Артикул М0304457

Відправка поштою протягом трьох робочих днів не враховуючи день підтвердження замовлення. Оплата на рахунок без ПДВ/онлайн на сайті. Екстракт гриба кордицепс (10:1) — продукт грибного походження, який отримують із міцелію кордицепса. Він являє собою комплекс сполук, що вилучаються з грибної сировини в процесі екстракції. У складі екстракту можуть бути присутні різні природні компоненти міцелію. Оскільки продукт є багатокомпонентним екстрактом, він не являє собою індивідуальну хімічну сполуку з єдиною молекулярною структурою. Позначення 10:1 характеризує співвідношення вихідної сировини та отриманого екстракту, встановлене для цього продукту. Метод отримання Екстракт кордицепса отримують із міцелію грибної сировини. Вихідний матеріал готують і подрібнюють, після чого проводять екстракцію для вилучення розчинних компонентів. Отриманий екстракт відокремлюють від нерозчинного матеріалу, фільтрують, концентрують і піддають сушінню для отримання порошкоподібного продукту. Конкретний вид Cordyceps, використаний екстрагент, параметри екстракції, методи концентрування та сушіння, а також наявність допоміжних компонентів у наданій специфікації не зазначені й визначаються виробником. Основні властивості ✔ Екстракт грибного походження на основі міцелію кордицепса ✔ Являє собою комплекс природних компонентів грибної сировини ✔ Підходить для використання в сухих харчових композиціях ✔ Може вводитися в багатокомпонентні порошкові суміші ✔ Технологічно зручний для виробництва капсульованих і порошкових продуктів ✔ Може поєднуватися з іншими харчовими інгредієнтами та екстрактами в комплексних рецептурах Умови зберігання та строк придатності Зберігати у щільно закритій упаковці в сухому, прохолодному та добре вентильованому приміщенні. Захищати від вологи, прямого сонячного світла, джерел нагрівання, сторонніх запахів і забруднень. Після відкриття упаковки мінімізувати контакт продукту з повітрям і вологою та забезпечити герметичне закриття. Строк придатності: відповідно до документації виробника для конкретної партії. Області застосування Харчова промисловість — використовується як інгредієнт грибного походження у відповідних харчових композиціях. Дієтичні добавки — застосовується під час виробництва продуктів на основі грибних і рослинних екстрактів. Капсульовані продукти — підходить для виготовлення сухих композицій із подальшим наповненням капсул. Порошкові суміші — використовується в багатокомпонентних сухих рецептурах і спеціалізованих сумішах. Функціональні харчові продукти — застосовується як джерело компонентів міцелію кордицепса у відповідних рецептурах. Спеціалізоване харчування — може використовуватися під час розроблення продуктів з екстрактами грибного походження з урахуванням вимог до конкретної категорії продукції. Комплексні харчові композиції — використовується разом з іншими екстрактами та харчовими інгредієнтами. Специфікація Показники Норматив Частина сировини міцелій (100% натуральний) Запах характерний Смак характерний Просіювання через сито 80 mesh 95 % Вологість ≤ 5,0 % Миш'як ≤ 2 ppm Кадмій (Cd) ≤ 1 ppm Свинець ≤ 3 ppm Ртуть ≤ 0,1 ppm Загальна кількість бактерій ≤ 1000 CFU/г Salmonella у 25 г відсутня Плісняві гриби та дріжджі ≤ 100 CFU/г E. coli відсутня Інформація про безпеку згідно з GHS Клас небезпеки Не класифікується як небезпечна речовина NFPA здоров’я — 1; займистість — 1; нестабільність — 0. GHS-класифікація Не класифікується як небезпечна речовина Рекомендації уникати утворення та вдихання пилу; за інтенсивного пилоутворення використовувати відповідні засоби захисту органів дихання; використовувати захисні окуляри за ризику потрапляння порошку в очі; уникати тривалого контакту порошку зі шкірою; після роботи ретельно вимити руки; дотримуватися стандартних вимог харчової та виробничої гігієни.