Екстракт (момордики) гіркої дині (10:1) Код/Артикул М0306462

Відправка поштою протягом трьох робочих днів не враховуючи день підтвердження замовлення. Оплата на рахунок без ПДВ/онлайн на сайті. Екстракт гіркої дині (10:1) — рослинний продукт, який отримують із плодів гіркої дині (Momordica charantia), також відомої як момордика харанція. Екстракт являє собою комплекс природних компонентів рослинного походження, що містяться в плодах Momordica charantia. Оскільки продукт є рослинним екстрактом, він не являє собою індивідуальну хімічну сполуку з єдиною молекулярною структурою. Позначення 10:1 характеризує співвідношення вихідної рослинної сировини та отриманого екстракту, встановлене для цього продукту. Метод отримання Екстракт гіркої дині отримують із попередньо висушених плодів Momordica charantia. Рослинну сировину готують і подрібнюють, після чого проводять екстракцію з вилученням розчинних компонентів. Отриманий екстракт відокремлюють від нерозчинного рослинного матеріалу, фільтрують, концентрують і піддають сушінню для отримання порошкоподібного продукту. Конкретний екстрагент, технологічні параметри екстракції, методи концентрування, сушіння та склад допоміжних компонентів у наданій специфікації не зазначені й визначаються виробником. Основні властивості Рослинний екстракт із плодів Momordica charantia. Являє собою комплекс природних компонентів рослинного походження. Підходить для сухих харчових і спеціалізованих композицій. Може використовуватися в багатокомпонентних порошкових сумішах. Технологічно зручний для виробництва капсульованих продуктів. Сумісний із різними рослинними інгредієнтами в комплексних рецептурах. Умови зберігання та строк придатності Зберігати у щільно закритій упаковці в сухому, прохолодному та добре вентильованому приміщенні. Захищати від вологи, прямого сонячного світла, джерел нагрівання, сторонніх запахів і забруднень. Після відкриття упаковки мінімізувати контакт продукту з повітрям і вологою та забезпечити герметичне закриття. Строк придатності: відповідно до документації виробника для конкретної партії. Області застосування Харчова промисловість — використовується як рослинний інгредієнт у відповідних харчових композиціях. Дієтичні добавки — застосовується під час виробництва продуктів на основі екстрактів рослинного походження. Капсульовані продукти — підходить для виготовлення сухих композицій із подальшим наповненням капсул. Порошкові суміші — використовується в багатокомпонентних сухих рецептурах і спеціалізованих сумішах. Функціональні харчові продукти — застосовується як джерело компонентів плодів Momordica charantia у відповідних рецептурах. Спеціалізоване харчування — може використовуватися під час розроблення продуктів із рослинними екстрактами з урахуванням вимог до конкретної категорії продукції. Рослинні комплекси — використовується разом з іншими рослинними екстрактами та харчовими інгредієнтами в комплексних композиціях. Специфікація Показники Норматив Частина рослини плоди (сушені, 100% натуральні) Запах характерний Смак характерний Просіювання через сито 80 mesh 95 % Вологість ≤ 5 % Миш'як ≤ 2 ppm Кадмій (Cd) ≤ 1 ppm Свинець ≤ 2 ppm Ртуть ≤ 0,1 ppm Загальна кількість бактерій ≤ 1000 CFU/г almonella у 25 г відсутня Плісняві гриби та дріжджі ≤ 100 CFU/г Коліформні бактерії (Coliforms) відсутні CFU/г Інформація про безпеку згідно з GHS Клас небезпеки Не класифікується як небезпечна речовина NFPA здоров’я — 0; займистість — 1; нестабільність — 0. GHS-класифікація Не класифікується як небезпечна речовина Рекомендації уникати утворення та вдихання пилу; забезпечити достатню вентиляцію робочого приміщення; за інтенсивного пилоутворення використовувати відповідні засоби захисту органів дихання; використовувати захисні окуляри за ризику потрапляння порошку в очі; уникати тривалого контакту порошку зі шкірою; після роботи ретельно вимити руки; дотримуватися стандартних вимог харчової та виробничої гігієни.