Натрій гідрокарбонат (E500) Туреччина Код/Артикул М0053075

Відправка поштою протягом трьох робочих днів не враховуючи день підтвердження замовлення. Оплата на рахунок без ПДВ/онлайн на сайті. Натрій гідрокарбонат — слабколужна сіль вугільної кислоти, широко застосовувана як розпушувач, регулятор кислотності та технологічна добавка в харчовій промисловості. Це білий, сипкий, кристалічний порошок з нейтральним смаком і високою хімічною чистотою. Метод отримання Виробляється методом карбонізації аміачного содового розчину або реакцією карбонату натрію з діоксидом вуглецю. Осаджений бікарбонат промивається, фільтрується, висушується та проходить контроль якості відповідно до харчових стандартів ЄС. Основні властивості ✔ Слабколужна реакція, безпечна для харчових технологій ✔ Хімічна стабільність за умови правильного зберігання ✔ Розкладання з виділенням CO₂ при нагріванні (ефект розпушення) ✔ Екологічність і відсутність токсичних домішок ✔ Повна сумісність із харчовими та побутовими компонентами Умови зберігання та строк придатності Зберігати у сухому, чистому та вентильованому приміщенні. Уникати контакту з вологою. Тримати в щільно закритій оригінальній упаковці. Строк зберігання — згідно з документацією виробника. Області застосування Харчова промисловість (розпушувач, E500) Виробництво хлібобулочних і кондитерських виробів Фармацевтика та косметологія Побутова хімія М’які лужні мийні засоби Технічні процеси, де потрібне буферне або слабколужне середовище Специфікація Показники Норматив Масова частка основної речовини ≥ 99,3% Натрій вуглекислий (Na₂CO₃) ≤ 0,5% Хлориди (Cl) ≤ 250 мг/кг Сульфати ≤ 300 мг/кг Нерозчинні речовини ≤ 500 мг/кг Розмір частинок +75 µm 20–90% Розмір частинок +45 µm 60–100% pH (1% розчин) 8,0 – 8,6 Миш’як (As) Свинець (Pb) Ртуть (Hg) Fe³⁺ Вологість 0,03% Насипна густина 1,184 г/см³ NaCl 360 мг/кг Амонійні солі відсутні Втрати при висушуванні Діоксини відсутні Тест на натрій відповідає Тест на карбонат відповідає Інформація про безпеку згідно з GHS Клас небезпеки не класифікується як небезпечна речовина GHS-класифікація не підлягає маркуванню (при харчовому використанні) При роботі з порошком у великих кількостях: H319 — може спричинити легке подразнення очей H335 — може викликати подразнення дихальних шляхів Рекомендації Уникати утворення пилу. Використовувати маску та захисні окуляри на виробництві.