Кошик
+380 (67) 149-66-08
Для дзвінків 0671496608, Viber|Telegram 0931498203
Кошик

Салямі Поліська сирокопчена, витримка 1,5 місяця, 300 г

Салямі Поліська сирокопчена, витримка 1,5 місяця, 300 г, фото 1

363 ₴

  • В наявності
  • Код: 169
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203
Салямі Поліська сирокопчена, витримка 1,5 місяця, 300 гСалямі Поліська сирокопчена, витримка 1,5 місяця, 300 г
363 ₴
В наявності
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Відправка поштою протягом трьох робочих днів не враховуючи день підтвердження замовлення. Оплата на рахунок без ПДВ/онлайн на сайті.


Справжня крафтова салямі потребує часу та суворого дотримання технології, тому ми відмовилися від промислових замінників і хімічних прискорювачів:
• півтора місяця витримки: ковбаса дозріває в спеціальній кліматичній камері щонайменше 1,5 місяця (45 діб), де м'ясо проходить природну ферментацію, втрачає вологу та набуває благородного концентрованого смаку;
• натуральний димний купаж: салямі піддається дбайливій обробці димом від справжніх дубових та фруктових дров. Дуб формує впізнавану шляхетну основу та красиву скоринку, а дрова фруктових дерев додають ледь помітну солодкувату нотку;
• чистий спецієвий акцент: ми додаємо лише класичний чорний перець, ароматний кмин та сіль, щоб підкреслити природне багатство смаку якісного м'яса.

Гастрономічні поради: як правильно подавати салямі. Поліська салямі — це вишукана самостійна закуска, яка вимагає правильної нарізки:
  1. Професійне подання: нарізайте ковбасу під кутом тонесенькими, майже прозорими скибочками. Саме в такому вигляді щільна структура сирокопченого м'яса миттєво тане на язиці, дозволяючи повністю розкритися всім делікатним відтінкам смаку.
  2. М'ясне плато: салямі стане зіркою святкової тарілки разом із витриманими сирами, оливками, маринованими корнішонами та хрусткими грінками.
  3. Для застілля та пікніків: завдяки тривалій витримці ковбаса чудово зберігається, її зручно брати в подорожі або подавати до будь-яких улюблених напоїв.

Склад: свинина, яловичина, свиняче хребтове сало, перець чорний, кмин, сіль. Продукт піддається обробці димом від дубових дров. Вакуумне пакування.
Основні
Країна виробникУкраїна
  • Ціна: 363 ₴