Амарантові макаронні вироби – це поєднання рисового та амарантового борошна. Амарант відомий ще за часів майя та інків, коли він нарівні з іншими суперфудами (кіноа, чіа) входив у повсякденний раціон людини. Нині амарант цінують за його насиченість жирними антиоксидантами, амінокислотами та скваленом, високий вміст рослинних протеїнів.
Склад: борошно рисове, борошно амарантове (не менше 20%), питна вода.
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:
Білки – 11.1 г.
Жири – 1.08 г.
Вуглеводи – 75.71 г.
ХЕ – 6.9.
Енергетична цінність: 357 ккал (1494 кДж)