Спеція/приправа чорний перець мелений натуральний свіжого помолу 100 г

В мире кулинарии используется огромное количество специй и приправ! И чёрный перец, пожалуй, занимает лидирующие позиции в списке самых популярных и широко известных пищевых добавок. Чёрный молотый перец или горошинки жгучей специи можно найти практически на каждой кухне. Эта специя придаёт пикантную «перчинку» блюдам и вносит в кулинарную композицию особую пряную ноту аромата. Мы точно знаем, что чёрному перцу найдётся место в кулинарных свершениях. Но нас интересует польза чёрного перца для организма! О свойствах и противопоказаниях этой специи расскажем в этой статье.

Чёрный перец: польза и вред для организма

Любая пища, подаренная нам самой природой, обладает полезными и не очень качествами. Мы изучили полезные свойства чёрного перца и противопоказания. И вот что нам удалось узнать.

Чёрный перец состоит из массы полезных веществ. В составе этого продукта есть следующие биоактивные компоненты и витамины:

холин;

рибофлавин;

токоферол;

бета-каротин;

витамины группы «В», а также «С», «К» , «Е», «РР»; фолиевая и пантотеновая кислоты;

кальций, цинк, медь, железо;

калий, селен, марганец, фтор;

клетчатка;

золы.

На 100 грамм продукта:

белки – 10,4 грамма;

жири – 3,3 г;

вуглеводи – 38,7 грама.

Загальна сума калорій – 251 Ккал.

Чорний перець: користь

За рахунок багатого змісту мінеральних речовин і вітамінів розглянутий продукт наділений здатністю надавати позитивний вплив на організм людини.

Варто виділити наступні корисні властивості чорного перцю:

розріджує кров, насичує її вітамінами;

очищає кровоносні судини і укріплює їх стінки;

сприяє розчиненню холестеринових бляшок;

зміцнює імунну систему, створює захисний бар'єр від простудних захворювань;

сприяє стабілізації роботи кишечника і травного тракту;

закріплює стілець, допомагає впоратися з діареєю;

сприяє підвищенню еластичності тканин;

допомагає розщепленню жирових відкладень;

виліковує вугровий висип і акне, очищає шкіру;

захищає тканини ротової порожнини і зубну емаль від інфекцій і руйнування;

надає позитивний вплив на настрій, формує апетит;

підвищує працездатність, згладжує симптоми хронічної втоми.