Зерно Ванили 500г
11 049 ₴
- В наличии
- Код: 113 GRAINES0500VAN
Зерна ванили или "ВАНИЛЬНАЯ ИКРА" тщательно отделяются от стручков после процесса экстракции. Благодаря этому влажность и содержание жира в зернах ванили значительно снижаются, что позволяет использовать их в качестве отдельного премиального ингредиента для декорирования изделий и создания особых текстур или миксов. Продукт готов к использованию и легко дозируется, не комкуется и не добавляет изделиям влаги.
Идеальные назначения:
Любые изделия, холодные или горячие, сладкие или пряные: десерты, напитки, мороженое, выпечка, макароны, сухие завтраки
Дозировка:
1-4г/кг (0,1-0,4%)
Полезная информация:
Вес нетто: 500 г
Срок годности: 36 месяцев
Без ароматизаторов, барв. Без глютена. Без ГМО. Хранить до открывания при комнатной температуре в сухом месте без солнечных лучей. После открытия продукт можно хранить до истечения срока годности в схожих условиях.
О производителе:
PROVA (ФРАНЦИЯ) - ванильные мастера с 1946 года. Экстракция вкусов – это их пристрастие, поэтому PROVA экстрагирует только самые чистые и замечательные вкусы. Другими словами – эссенцию вкуса! Многолетний опыт и экспертиза позволяет PROVA использовать только лучшие виды ванили со всего мира и превращать их в несравнимые по качеству и вкусу продукты серии GOURMET.
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Cерія | GOURMET |
| Производитель | PROVA, Франція |
- Цена: 11 049 ₴