128- Крафтовые деликатесы

Крафтовые деликатесы — это продукты питания, изготовленные небольшими партиями с акцентом на качество, натуральные ингредиенты и традиционные или авторские рецептуры. Обычно они производятся вручную или с минимальной автоматизацией, без массового промышленного подхода. К таким продуктам могут относиться сыры, мясные изделия, соусы, сладости, выпечка и другие гастрономические изделия с уникальным вкусом и ограниченным тиражом.