160- Цукрозамінники

Цукрозамінники — це речовини, які використовуються замість звичайного цукру для надання солодкого смаку їжі та напоям. Вони можуть мати низьку або нульову калорійність і не спричиняти різкого підвищення рівня глюкози в крові. Цукрозамінники застосовуються в дієтичному та лікувальному харчуванні, а також у продуктах для людей, які контролюють вагу або рівень цукру в організмі.