Шоколад питьевой из какао-бобов Villa Riva постферментированных в винограде 150г - 2 шт.

Шоколад питьевой без добавления сахара – уникально вкусный, натуральный и полезный продукт, изготовленный из 100% какао-бобов по авторской технологии в Украине. В составе только три ингредиента – доминиканские какао-бобы, украинский виноград и молотая мадагаскарская ваниль. Без добавления ароматизаторов, красителей и загустителей! Вилла Рива отличается насыщенными тропическими нотами, кремовой текстурой и нежной кислотностью, которые достигаются благодаря медленной солнечной сушке хорошо ферментированных какао-бобов в течение 7 – 10 дней. Еще более уникальным этот лот делает постферментация в винограде сорта «Лидия», которая состоялась в Украине — экспериментальная технология, которая придала какао новый яркий вкусовой оттенок. сушкой на солнце (7-10 дней).
Вторая ферментация (постферментация): в Украине, где 70 кг какао-бобов были ферментированы в течение 3 суток в 120 кг сладкого розового винограда сорта «Лидия» на фермерском хозяйстве Кировоградской области, а затем.

После этого мы обжарили и измельчили какао-бобы в Киеве, далее наши партнеры из "13 Beans" перетерли их в 100% шоколад без сахара, добавив только молотую 100% мадагаскарскую ваниль Бурбон, а затем твердый шоколад был молот для быстрой растворимости в напитках. КАК ГОТОВИТЬ: 1. Налить в посуду для нагрева 120-150мл жидкости по вкусу (молока, воды или фреша) 2. Сверху добавить 20-25г шоколада и разогреть на плите до закипания, постоянно размешивая, а затем проварить еще . Перелить в посуду подачи.