ШарКуль х Яблоко - 10 шт

Дрипы из 100% теруарных какао-бобов — наша инновационная разработка в 2022 году.
Теперь приготовить напиток из обжаренных и измельченных какао-оба- без промышленной обработки стало очень просто. Это природный напиток, бодрящий ум и заряжающий энергией!

«Кулькуль» имеет выразительную ароматику, тропический букет и приятную кислотность, возникающие благодаря минерально богатой вулканической почве, а также традиционному для этой местности способу сушки в дров'. постферментация в яблоках сорта «Екатерина», которая состоялась в Украине — экспериментальная технология, которая придала какао новый яркий вкусовой оттенок.

Уникальный процесс двойной ферментации

1. -mx-px my-[-0.2rem] 5 суток в Папуа Новой Гвинее с последующей сушкой 1 сутки в дровяной печи.

2. Вторая ферментация (постферментация) my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]">в Украине, где 60 кг какао-бобов были ферментированы в течение 3 суток в 100 кг сладких яблок сорта «Екатерина» на фермерском хозяйстве Кировоградщины, а затем сушились 7 суток под летним

После этого бобы были обжарены и измельчены в Киеве, а затем зафасованы в дрип-пакеты.

1. Оторвите верхнюю ленту дрипы
2. Наденьте дроп на стакан
3. Влейте в дроп 30мл воды (92°-95°) к поверхности какао-бобов и подождите 30 секунд
4. Далее наполните дроп горячей водой полностью и дождитесь. дреп и подождите 2-3 минуты
6. Снимите дрип-пакет и наслаждайтесь
Время приготовления 5-6 минут, выход напитка 100-120мл