Шоколад A LA TAZA 500г – 2 шт

Chocolate a la taza (в переводе с испанского "Шоколад в чашке") - легендарный и аутентичный густой горячий шоколад, который начали готовить в Испании после завоза какао-бобов и еще задолго до того, как был шоколад. В его основу положены рецепты от древних Ацтеков и Майя, которые готовили шоколад как напиток. Поэтому и мы расширяем привычный формат восприятия темного шоколада в плитке – отныне почувствовать его интенсивный и насыщенный вкус можно в чашке! Премиальность продукта заключается в том, что в его состав входят только натуральные растительные ингредиенты: - Какао и какао-масло для настоящей шоколадности какао-бобы для легкого и приятного кранча

- Меленая Мадагаскарская ваниль Бурбон вместо ароматизаторов

- Тростниковый сахар вместо белого для карамельного вкуса

- Тапи муку или крахмал начали добавлять в Испании для нежного загущения напитка)

Вместе все эти ингредиенты создают уникальный вкус и текстуру. При действующих нормативах ЕС, согласно которым в состав шоколада "a la taza" должно входить не менее 35% какао (включая не менее 18% какао-масла, а также не менее 14% какао-продуктов без учета какао-масла) наш шоколад "a la taza" содержит 55% какао-1 какао-масла). Следует отличать "шоколад a la taza" от "какао a la taza" ведь последнее по своему составу не дотягивает до категории шоколадов. А еще наш шоколад A LA TAZA не содержит сухих молочных продуктов, что позволяет приготовить веганский горячий шоколад на любимом растительном молоке или традиционный горячий шоколад на обычном молоке в зависимости от ваших предпочтений. В Испании шоколад a la taza традиционно потребляют вместе со сладкой обжаренной выпечкой из заварного теста, которая называется чурос (churros), поэтому советуем попробовать этот напиток с вашей любимой выпечкой также! 6,6г
Углеводы – 12,9г
Белки – 0г
Энергетическая ценность: 468 кДж / 112 ккал

Описание приготовления ДОМА:<0/10 л/2 Зл/80. добавить 15-20г шоколада «A LA TAZA»
3. Разогреть на плите до закипания, постоянно размешивая венчиком или ложкой, а затем проварить еще 5-10 секунд.
4. Перелить в посуду подачи.

Описание приготовления НА. 120-150мл молока, сверху добавить 15-20г шоколада «A LA TAZA»
2. Размешать содержимое питчера с помощью барной ложки или венчика
3. Разогреть с помощью стимера до закипания, постоянно размешивая, и затем проварить еще 4. подачи.

За счет изменения количества жидкости в напитке можно регулировать его плотность (±30мл)