Форма Таледжио мини квадратная для , 350 г
361 ₴
- В наличии
- Код: 113
Форма квадратная для Таледжио мини, 350 г
Квадратная пластиковая форма предназначена для формирования сыров и рикоты весом около 350 г.
Перфорированная конструкция корпуса обеспечивает равномерный отток сыворотки во время дренирования творожной массы, что способствует формированию плотной структуры и аккуратной формы готового продукта.
Формы изготовлены из пищевого полипропилена (PP) и полиэтилена (PE) без красителей и добавок, пригодны для контакта с пищевыми продуктами и отвечают требованиям безопасности.
Характеристики
Тип: форма для сыра и реки
Форма: квадратная
Ориентировочный выход сыра: ≈ 400 г
Размеры: примерно 10,5 × 10,5 × 8,5 см (длина × ширина × высота)
Материал: пищевой PP/PE
Производитель: Франция
Особенности
перфорация для равномерного оттока сыворотки
формирует аккуратную квадратную творожную головку
материал безопасен для контакта с пищевыми продуктами
подходит для домашних и ремесленных сыроводов
Назначение
Форма подходит для изготовления сыров и рикоты массой около 350 г:
- стракино
- какотта
- крещенца
- таледжио
- свежие или коротко созревшие полумягкие сыры.
- Цена: 361 ₴