Форма Качіорікота для сыра , 300 г
68 ₴
- В наличии
- Код: 113
Форма для сыра Качиорикота, 300 г
Специальная пластиковая форма предназначена для формирования традиционного итальянского сыра Cacioricotta и других свежих или полумягких сыров массой примерно 300–500 г.
Конструкция формы позволяет эффективно отводить сыворотку во время дренирования творожной массы, что способствует формированию правильной структуры и формы творожной головки.
Форма изготовлена из пищевого полипропилена (PP) и полиэтилена (PE). Материал является нейтральным, не содержит красителей и добавок и пригоден для контакта с пищевыми продуктами в соответствии с результатами миграционных тестов и действующими нормами безопасности.
Характеристики
Тип: форма для сыра
Назначение: сыр Cacioricotta и другие свежие или полумягкие сыры
Ориентировочный выход сыра: 300–500 г
Форма: круглая
Материал: пищевой PP/PE
Конструкция: перфорация для отвода сыворотки
Производитель: Италия
Преимущества:
обеспечивает эффективный отток сыворотки во время дренирования
формирует аккуратную творожную головку традиционной формы
безопасный пищевой пластик
подходит для домашнего и фермерского сырья
Назначение
Форма используется для изготовления небольших сыров массой около 300–500 г, в том числе традиционного итальянского сыра Cacioricotta, а также других свежих сыров, которые формируются без сильного прессования.
- Цена: 68 ₴