Корзина
+380 (67) 149-66-08
Для звонков 0671496608, Viber|Telegram 0931498203
Корзина

Sigma 63 Brevibacterium linens

Sigma 63 Brevibacterium linens, фото 1
  • Sigma 63 Brevibacterium linens, фото 2

56 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: 113
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203
Sigma 63 Brevibacterium linensSigma 63 Brevibacterium linens
56 ₴
Нет в наличии
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Информация для заказа
Отправка по почте в течение трех рабочих дней без учета дня подтверждения заказа. Оплата на счет без НДС/онлайн на сайте.

Лиофилизированная поверхностная микрофлораSIGMA 63

ОПИСАНИЕ

Лиофилизированные культуры для прямого внесения при производстве сыров:

  • мягких сыров с пошлиной корочкой (washed rind),

  • прессованных невареных сыров.

Очень ароматная и имеет светло-оранжевый цвет

СОСТАВ

SIGMA 63 состоят из бактерий Brevibacterium linens.

Применение

Может использоваться:

  • В молоко перед внесением фермента

  • На поверхность сыра (мойка/обработка корочки): растворить культуру в растворе для мытья; использовать стерильную воду с солью 1%, использовать раствор в течение 6 часов после приготовления.

Рекомендации по хранению:

- хранить в морозилке -18С в течение 3 месяцев

- перед использованием закваска рекомендуется извлечь из морозилки за 30 мин

- вносится в молоко при +28...35С.

  • Цена: 56 ₴