Корзина
+380 (67) 149-66-08
Для звонков 0671496608, Viber|Telegram 0931498203
Корзина

Lambda 21 закваска для ряжанки, сметани

Lambda 21 закваска для ряжанки, сметани, фото 1
  • Lambda 21 закваска для ряжанки, сметани, фото 2
  • Lambda 21 закваска для ряжанки, сметани, фото 3

56 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: 113
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203
Lambda 21 закваска для ряжанки, сметаниLambda 21 закваска для ряжанки, сметани
56 ₴
Нет в наличии
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Информация для заказа
Отправка по почте в течение трех рабочих дней без учета дня подтверждения заказа. Оплата на счет без НДС/онлайн на сайте.

Лифилизированная закваска прямого внесения Lambda 21 для сквашивания ряженки и сметаны от Coquard, которая дает очень густой продукт со сладким вкусом.

Штамм Lactobacillus plantarum обладает свойством подавлять многие микрофлоры, включая дрожжи и плесень. Таким образом, эта закваска помогает замедлить бак загрязнения и сохранить качество продукта.

Температура внесения в молоко +38...42С

Характеристики:-

аромообразование – высокое

- газообразование - нет

- набор кислотности – средний

Состав закваски:

- Streptococcus thermophilus

- Lactobacillus bulgaricus

- Lactobacillus plantarum

Рекомендации по хранению:

- хранить в морозилке при -18С до 3 месяцев

- перед использованием закваски рекомендуется достать из морозилки за 30 мин.

Производитель Coquard (Франция)

Норма внесения +-0,036 г на 1 л молока

  • Цена: 56 ₴