Полиэтиленовая рафия для сыра Scamorza, длина 150 см, 10 шт
Прочная полиэтиленовая рафия предназначена для подвешивания сыров типа Scamorza и других сыров из вытянутого сырного теста (pasta filata). Она используется для формирования характерной формы сыра и его подвешивания во время стекания сыворотки и созревания.
Рафия изготовлена из пищевого полиэтилена, что делает ее безопасной для контакта с продуктами питания и пригодной для использования в сыроварении.
Характеристики
тип: рафия для подвешивания сыра
материал: пищевой полиэтилен
длина: 150 см
назначение: подвешивание сыров типа Scamorza
Назначение
Рафия используется для:
формирование и подвешивание сыров Scamorza
сыров типа pasta filata
подвешивание сыров во время дренажа и созревания.
Особенности использования
позволяет подвешивать сыр после формования
помогает сформировать характерную форму творожной головки
удобна в использовании во время традиционного итальянского сыроделия.
- Цена: 50 ₴


