Корзина
+380 (67) 149-66-08
Для звонков 0671496608, Viber|Telegram 0931498203
Корзина

ALP D от Danisco закваска термо-мезофильная

ALP D от Danisco закваска термо-мезофильная, фото 1
  • ALP D от Danisco закваска термо-мезофильная, фото 2

50 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: 113
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203
ALP D от Danisco закваска термо-мезофильнаяALP D от Danisco закваска термо-мезофильная
50 ₴
Нет в наличии
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Информация для заказа
Отправка по почте в течение трех рабочих дней без учета дня подтверждения заказа. Оплата на счет без НДС/онлайн на сайте.

Закваска прямого внесения для мягких, полутвердых и твердых сыров от Danisco:

1. для полутвердых и твердых сыров - раклет, чедарь, канестрато, драй джек, утка

2. для мягких сыров – фета, халуми

3. для голубых сыров - стилтонТ

Температура внесения в молоко – 33-35С

Характеристики:

аромообразование – высокое

газообразование - нет

набор кислотности – средний

Состав закваски:

- Lactococcus lactis subsp. lactis

- Lactococcus lactis subsp. cremoris

- Lactococcus lactis subsp. lactis diacetylactis

- Streptococcus Thermophilus

- Lactobacillus Helveticus

Рекомендации по хранению:-

хранить в морозилке при -18С до 3 месяцев

- перед использованием закваски рекомендуется достать из морозилки за 30 мин.

Норма внесения +-0,06 г на 10 л

  • Цена: 50 ₴