Корзина
+380 (67) 149-66-08
Для звонков 0671496608, Viber|Telegram 0931498203
Корзина

Iota 4 заквасочный микс для сыра Томме

Iota 4 заквасочный микс для сыра Томме, фото 1
  • Iota 4 заквасочный микс для сыра Томме, фото 2

46 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: 113
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203
Iota 4 заквасочный микс для сыра ТоммеIota 4 заквасочный микс для сыра Томме
46 ₴
Нет в наличии
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Информация для заказа
Отправка по почте в течение трех рабочих дней без учета дня подтверждения заказа. Оплата на счет без НДС/онлайн на сайте.

Отобрана сублимированная закваска смеси микроорганизмов для прямого внесения от Coquard.

Это мезотермофильный микс для мягкого сыра, сыра Томме и твердого сыра. Эта закваска, кроме заквасочных свойств, придает сырам типичный вкус и аромат, свойственный сырам из сырого молока. Придает телу сыр большей мягкости.

СОСТАВ:

-Streptococcus thermophilus

- Lactobacillus helveticus

- Lactococcus lactis

- Lactococcus Cremoris

-Micrococcus
-Enterococcus

Рекомендации по хранению:

- хранить в морозилке -18С в течение 3 месяцев

- перед использованием закваска рекомендуется извлечь из морозилки за 30 мин

- вносится в молоко вместе с закваской при +28...37С.

Норма внесения:

  • Норма внесения 0,016 г на 1 л молока. Допустимое отклонение 5%

  • Цена: 46 ₴