Листья лайма свежемороженые -1 кг. Код/Артикул 1317

Общая информация о листьях лайма

Листые лайма представляют собой маленькие листики небольшого цитрусового дерева, называемого каффир-лайм, из семей. В кулинарии многих стран используют именно листики, поскольку они обладают насыщенным цитрусовым ароматом и способны подчеркнуть вкус и запах основного блюда. В Украине купить листья лайма можно в магазине продуктов FRUIT TIME, где независимо от времени года можно заказать качественные и свежие растительные продукты из более чем тридцати стран.

Происхождение. Деревца кафир лайма издавна выращивали приготовление разнообразных блюд, лекарств и напитков. Также листики использовали для заживления ран: их прикладывали к раненому месту на теле человека. Кроме того, считалось, что лайм способен отгонять злых духов и болезни. По этой причине у кровати больного всегда клали веточки лаймового дерева.

Внешний вид. Листочки лайма имеют насыщенный и яркий изумрудный цвет, напоминают своей формой лавровые листья. насыщенный аромат, напоминающий запах лимона.

Использование в кулинарии. Ароматные листики широко используются в кулинарии. Их используют в приготовлении коктейлей, напитков, фруктового чая, фруктовых салатов, гарниров, мясных и рыбных блюд, блюд из птицы, омлетов, маринадов, карри, супов и т. д. Полезные свойства листьев лайма витаминно-минеральным комплексом, в который входят такие компоненты, как:

• витамины А, В, С, Е, Е, К;
• аскорбиновая кислота;
• жирные кислоты;
• калий;
• фосфор;
• селен;
• железо;
• йод.

Использование ароматных листочков в приготовлении блюд и напитков способствует получению такого положительного эффекта:

• укрепление иммунитета;
• укрепление сердечной мышцы
;
• регулирование водно-солевого баланса;
• нормализация артериального давления;
• укрепление костей;
• лечение простудных, инфекционных и вирусных болезней;
• улучшение работы желудочно-кишечного тракта;
• укрепление нервной системы усталости;
• нормализация сна;
• улучшение памяти;
• повышение жизненного тонуса;
• активизация работы головного мозга;
• предотвращение старения;
• восстановление репродуктивных функций у мужчин и женщин. лечебных целях используют наружно. Если их приложить к поврежденному месту, они способны выполнить сразу несколько функций - останавливают кровь, снимают болевые ощущения и нивелируют воспалительный процесс. Противопоказания. продукт, необходимо обратить внимание на то, чтобы листочки имели свежий и приятный внешний вид, были упругими, ровной изумрудной окраски, без пятен и налетов и имели приятный цитрусовый запах. В морозильной камере продукт может храниться до трех месяцев.