Орех кедровый -1 кг Код/Артикул 1106

Общая информация о кедровом орехе

Орех кедровый является семенами сибирской сосны. Сибирская сосна достигает в высоту 40-45 метров и растет более 500 лет. Орешки представляют собой семена сосны, появляются каждые пять лет. Большая часть кедровых орехов заготавливается в сибирской тайге. Орешки располагаются внутри шишки сибирской сосны, имеющей вытянутую форму и достигающую в ширину 7 сантиметров, а в длину 10 сантиметров. Внутри каждой шишки находится около ста семян. Растет шишка к моменту созревания 15 месяцев. В Украине купить кедровый орех можно в интернет-магазине FRUIT TIME, который осуществляет оптовую закупку свежих фруктов, овощей, ягод, грибов, орехов и других продуктов высокого качества из более чем 30 стран.

Происхождение. Жители Сибири издревле употребляли в пищу кедровые орехи, высоко ценя их за питательные и целебные свойства. Семена кедровой сосны, способные исцелять от болезней, были известны еще в средневековой Персии. Историки отмечают, что о целебной силе кедровых орешков писал в своих трудах Авиценна.

Внешний вид. Кедровые орешки имеют очень маленький размер – от 6 мм до 9 мм. Вес орешков варьируется в пределах 0,22-0,25 г. Орешки покрыты достаточно жесткой скорлупой коричневого цвета. Под скорлупой находятся мягкие ядрышки желто-кремового цвета.

Вкусовые характеристики. Очищенные кедровые орешки имеют приятный нежный хвойный запах. Вкус орешков сладковатый, не жирный. Орешки будут еще приятнее по вкусу, если их немного обжарить на сковородке. При этом масло добавлять не нужно, поскольку орешки сами выделяют масло.

Как есть кедровые орешки. Не рекомендуется разгрызать скорлупу кедровых орешков зубами, поскольку она достаточно жесткая и может навредить зубам. Нередко для очищения орехов используют молоток. Однако при сильном нагревании или охлаждении скорлупа становится хрупкой. Поэтому перед употреблением рекомендуется орехи на несколько часов поместить в морозилку или обжарить на хорошо разогретой сковородке. Кедровые орехи можно есть в сыром и жареном виде. Они также используются для приготовления десертов, салатов, мясных блюд и настойок. В семенах сибирской сосны содержится множество витаминов и полезных микро- и макроэлементов. Благодаря полезному составу кедровые орехи способны принести такую ​​пользу человеческому организму:

• способствуют активизации мозговой деятельности;
• замедляют старение;
• укрепляют сердечную мышцу;
• стабилизируют артериальное давление;
• улучшают состояние;
• улучшают память;
• предотвращают развитие атеросклероза;
• лечат бессонницу;
• нормализуют работу желудочно-кишечного тракта;
• улучшают обмен веществ;
• укрепляют иммунитет.
орехи нельзя употреблять людям, имеющим заболевания желчного пузыря.

Интернет-компания FRUIT TIME принимает и обрабатывает заказ 24/7, доставляя кедровый орех по доступной цене собственной курьерской службой.

Как выбрать орехи, следует обращать внимание на скорлупу. На ее поверхности не должно быть повреждений, пятен плесени, влаги. Можно орешек потрясти, если ядро ​​внутри двигается, следовательно, орех долго лежал и стал высохшим и безвкусным. Купить качественный кедровый орех оптом можно в компании FRUIT TIME, которая работает с тщательным соблюдением норм товарного соседства, санитарных правил, температурных режимов хранения и транспортировки продуктов.

Как хранить кедровые орехи

Кедровые орехи хранятся в неочищенном виде. В место хранения орехов не должны попадать свет и влага. В таких условиях орешки могут храниться не больше четырех-пяти недель. Однако если орехи поместить в морозилку, срок их хранения увеличивается.