Орех бразильский -1 кг Код/Артикул 1103

Общая информация о бразильском орехе

Гурманы уже давно знакомы с бразильским орехом. Этот продукт считается очень полезным, а его вкус нравится миллионам людей во всем мире. По словам специалистов, орехом этот плод только называется, а на самом деле он является семенами дерева бертолетия.

Происхождение бразильского ореха. Известны эти крупные ядра были еще в древности. Особенно их ценили индейцы, использовавшие их в медицине и кулинарии, и называли божественным даром небес. Такое название семена получили не случайно – спелые орехи падали с большой высоты на землю. Собирать вручную плоды древние люди не могли, так как высота 40 метров им была недоступна. В страны Европы орехи попали в 1633 году и сразу полюбились жителям, узнавшим от ученых о богатом витаминном и минеральном составе. Сегодня купить бразильский орех вы можете в нашем интернет-магазине.

Внешний вид бразильского ореха. Плоды дерева бертолетия очень напоминают кокосы, но внутри вы не найдете ни белой мякоти, ни молока. Вместо них вы обнаружите продолговатые ядра, «упакованные» в коричневую кожуру. Сами ядра велики по размеру, их структура плотная и одновременно нежная. Бразильские орехи можно назвать одними из самых больших в мире.

Вкусовые характеристики. Ответить на вопрос о том, каковы бразильские орехи на вкус, однозначно нельзя. Они напоминают несколько орехов сразу, имеют характерный аромат и оставляют после себя приятное послевкусие. В обжаренном виде они намного вкуснее, чем в сыром, в чем убедились гурманы. Рекомендуем и вам попробовать этот удивительный продукт, тем более что цена на бразильский орех в нашем магазине разумна.

Как есть бразильский орех. Бразильские орехи можно использовать по-разному. Повара любят с ними экспериментировать, добавляя в салаты первые и вторые блюда. В некоторых странах мира есть свои «фирменные» рецепты с бразильским орехом. Сложно поверить, но в элитных ресторанах подаются супы из этих орехов, однако приготовить их не сложно и в домашних условиях. Отлично бразильские орешки смешиваются с мясом, овощами, рыбой. Их добавляют к десертам: пудингам, мороженому, шоколаду, выпечке. По желанию вы можете использовать бразильские орехи в качестве приправы, натерев их на мелкой терке. Полезные свойства бразильского ореха

В составе бразильского ореха - множество витаминов и других полезных веществ. Он является богатым источником селена, магния, жирных кислот, белков, меди, магния, фосфора. Все это в совокупности делает продукт во многих случаях незаменимым. Вот только несколько причин включить бразильский орех в свой рацион:

• снижает содержание плохого холестерина в крови и приводит в норму содержание в ней сахара, что очень важно для людей, страдающих диабетом;
• минимизирует риски появления и развития онкологических заболеваний;
• укрепляет
• выводит из организма шлаки и токсины;
• нормализует работу кишечника, участвует в лечении заболеваний этого органа;
• способствует поддержанию остроты зрения;
• тормозит старение организма.

Противопоказания. страдают аллергией. Продукт сам по себе считается аллергеном, поэтому отказаться от него следует и беременным женщинам.

Как хранить бразильский орех

Если вы собираетесь приобрести бразильский орех оптом, то рекомендуем вам хранить его в холодильнике, завернув в непрозрачный материал, например, в бумагу. Так он пролежит у вас не менее трех месяцев.

Как выбрать бразильский орех

Покупайте орехи, которые приятно пахнут, очищены от скорлупы и разламываются с громким звуком.