Горох нут -20 кг. Код/Артикул 1127

Общая информация о горохе нут

Нут для жителей нашей страны - новинка, но в других государствах его употребляют в пищу давно и с удовольствием. По сути это разновидность гороха.

Другие названия и происхождение. Нут также называют турецким или бараньим горохом. В разных странах его называют нохутом, фасолью гарбанзо или греческим горохом. Культура относится к семье Бобовые, и впервые употреблять ее начали в 8500-7500 годах до нашей эры. Первые упоминания о ней встречаются в трудах Карла Великого - короля франков, который писал, что растение выращивалось в каждом владении империи. Сегодня купить горох нут вы можете в нашем интернет-магазине продуктов FRUIT TIME. Кстати, этот продукт предпочитает около 20 процентов населения земного шара.

Внешний вид. Нут во многом напоминает обычный сушеный горох, но имеет больший размер. Диаметр одного зерна может достигать полутора сантиметров. Бобы могут быть светло-коричневого или зеленого цвета, а их форма идентична бараньей голове, откуда происходит и альтернативное название. Поверхность бобов шероховатая.

Вкусовые характеристики. Жители нашей страны еще не успели привыкнуть к вкусу этого продукта, поскольку на прилавках наших магазинов он относительно новый. Его вкус не похож ни на горох, ни на фасоль, ни другие бобовые. В приготовленном виде он больше напоминает пюре из картофеля, но имеет ореховые нотки. При добавлении специй придать блюду из нута можно само «звучание».

Использование в кулинарии. Чаще всего нут употребляют в отварном виде. Из него получаются не только вкусные и необычные, но очень полезные каши. По своим питательным свойствам такие блюда отлично заменяют мясо, за что его ценят вегетарианцы. Особенно распространен такой горох в Северной Америке, Северной Африке и Азии, где нут используют также в жареном виде, консервируют, включают в состав десертов. Использовать нут можно и для салатов, супов, а также паштетов. Бараньий горох стоит недорого, а польза от него огромна!

Полезные свойства гороха нут

Этот продукт полезен людям всех возрастов, поскольку оказывает следующие действия:

• очищает организм от шлаков и токсинов;
• укрепляет процесс
• предотвращает атеросклероз;
• питает мышцы и суставы;
• приводит в норму процесс обмена веществ;
• повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям;
• сохраняет здоровье органов зрения;
• улучшает работу органов травной дыхание.

Противопоказания. Отказаться от включения турецкого гороха в рацион следует при индивидуальной непереносимости продукта, метеоризме, цистите, проблемах с мочевым пузырем.

Как хранить горох нут решили им запастись, храните его в темном, сухом и прохладном месте в течение одного года.

Как выбрать горох нут

Покупайте такие горошины, имеющие однородный оттенок и структуру. На ощупь они должны быть плотными. Если вы замечаете вкрапление непонятного происхождения, откажитесь от покупки.