Лист бамбука, уп -5 шт. Код/Артикул 1311

Общая информация о листьях бамбука

Листья бамбука как пищевой продукт мало известны жителям нашей страны. В магазинах оно практически не встречается, но гурманы успели оценить его вкусовые качества и пользу.

Происхождение. Бамбук является одним из самых древних растений на планете. Он старше динозавров, и за годы своего существования распространился по всем уголкам земли с климатом, благоприятным для его роста. В странах Востока это растение используется в мебельной промышленности, строительстве, медицине и кулинарии. Культура относится к семейству Злаковые, и в высоту достигает нескольких десятков метров.

Внешний вид. Листья у этого растения, как правило, темно-зеленые, копьевидные, покрытые легким, едва заметным пушком.

бамбуковые листья – это диковинка. Оно имеет приятный вкус, пикантную горчинку и вполне подходит для употребления. Вкусовые качества блюд оно меняет к лучшему.

Использование в кулинарии. Особенно широко листья бамбука применяются на кухне азиатских стран. Из него готовят приправу для разных блюд, засушивают для дальнейшего использования в супах. В некоторых странах из листьев заваривают чаи, богатые витаминами. У некоторых народностей принято использовать эти листья как посуду, которую, после употребления основного блюда, можно съесть. В нашей стране повара известных ресторанов готовят из этого продукта блюда с начинкой, вроде голубцов. В качестве начинки можно использовать мясо и рыбу. Хорошо сочетаются листья с морепродуктами, соей. Его можно добавлять в овощные салаты. Кстати, в нашем магазине цена бамбуковых листьев вполне приемлема.

Полезные свойства листьев бамбука

Листья бамбука способны принести организму человека немало пользы. Расскажем о том, какой эффект оно оказывает:

• поднимает настроение, предотвращает депрессию;
• выводит из организма избыточную жидкость, применяется в качестве мочегонного средства;
• наполняет организм силами и энергией;
• лечит заболевание в лечении и профилактике туберкулеза;
• снижает температуру тела во время болезней;
• укрепляет сосуды.

Противопоказания. Отказаться от употребления листьев бамбука следует за индивидуальной непереносимости продукта.

Как выбрать листья бамбука

Покупайте только свежие зеленые листья без повреждений.