Ромен -5 кг Код/Артикул 1543

Общая информация о салате Ромен

Ромен – это разновидность салата, известный людям с давних времен. Он считается самым старым из всех известных видов, и обладает не только хорошим вкусом, но и полезными свойствами.

Другие названия. Эта культура получила многие другие названия: романно, римский салат, кос-салат. Купить салат ромен вы можете в нашем интернет-магазине.

Происхождение. Как не трудно понять из названия, ромен был очень популярен во времена Древнего Рима. Считается, что именно из этих краев салат распространился по всему миру. Некоторые историки считают, что впервые эту культуру открыли для себя жители Древнего Египта, то есть ее возраст составляет не менее пяти тысяч лет. Сначала люди использовали растение в медицине, и только позже они узнали, что эти листья обладают приятным вкусом. Сегодня салат этого сорта выращивают повсюду, а в диком виде он встречается в природе от Индии до Италии.

Внешний вид. Это однолетнее растение, кочанный салат с сочными и хрустящими толстыми листьями. По внешнему виду он отдаленно напоминает пекинскую капусту. По краям расположены листья насыщенного оттенка, светлеющие до середины, почти до белого цвета.

Вкусовые характеристики. Листья имеют характерный вкус, присущий многим другим сортам салата. Ему также характерен слабый ореховый оттенок. Для приготовления блюд рекомендуется использовать исключительно молодые листья, поскольку со временем они начинают горчить.

Использование в кулинарии. Именно этот салат выбирают кулинары для приготовления знаменитого салата «Цезарь». Ромен отлично сочетаются с другими видами салатов и используется для приготовления различных блюд. Его добавляют не только в закуски, но и к рыбе, мясу, птице, овощам. Ромен считается одним из тех немногих салатов, которые можно подвергать тепловой обработке, добавляя к супам и борщам, рагу и соте. В этом случае по вкусу салат напомнит спаржу. Особенно хорошо сочетается римский салат со сметаной, творогом, йогуртом, пряными травами, оливками и помидорами. Повара часто используют листья этого салата для декорирования блюд перед подачей. К слову, цена салата ромен в нашем магазине невысока.

Полезные свойства салата Ромен

В этом салате полно витаминов, и по их количеству он является лидером среди другой аналогичной зелени. Включить продукт в свой рацион рекомендуется по нескольким причинам: нормализует работу сердечно-сосудистой системы; повышает уровень гемоглобина в крови; выводит из организма токсины и шлаки; приводит в норму артериальное давление;

Противопоказания. До употребления этого салата есть только одно противопоказание, которое встречается крайне редко – индивидуальная непереносимость продукта. Как хранить салат Ромен Хотите купить салат ромен оптом? Тогда храните его в холодильнике, обернув влажной натуральной тканью.

Как выбрать салат Ромен

Покупайте только такие кочаны салата, не имеющие признаков увядания, а листья имеют насыщенно-зеленый цвет.