Огурец колючий Украина -5 кг Код/Артикул 1412

Общая информация об огурцах

Казалось бы, что может быть необычного в самых распространенных в наших краях овощах - огурцах. Мы так к ним привыкли, что уже и не задумываемся о том, в чем их польза. Наши предки знали об этом больше, поэтому не только часто использовали их в кулинарии, но и применяли в медицине.

Происхождение огурца. Этот овощ считается одним из самых древних. Ученые считают, что он появился более шести тысяч лет назад в тропиках и субтропиках Индии и Китая. В этих регионах культура продолжает расти и поныне в естественных условиях. Впоследствии культура распространилась по всем странам мира, где селекционеры выводили новые и новые сорта. К слову, купить огурцы вы можете в нашем интернет-магазине, где они предлагаются со скидкой, что актуально в период консервации.

Другие названия. Древние греки называли огурцы «аорос», что в переводе означает «незрелый». Это название справедливо и поныне, так как плоды употребляются недозрелыми из-за того, что в спелом виде они теряют свою гастрономическую привлекательность. Внешний вид. Вряд ли найдется человек, которому придется объяснять, как выглядят огурцы. Их вид в незначительной степени колеблется в зависимости от сорта, но все эти овощи имеют продолговатую округлую форму, зеленую кожуру, которая у некоторых видов покрыта колючками. Мякоть у огурцов светло-зеленая, водянистая, содержит большое количество мелких семян.

Вкусовые характеристики. Вкус у огурцов нейтральный, немного терпкий, может быть сладковатым. Кожица иногда имеет сильную горечь, поэтому в таких случаях ее рекомендуется обрезать.

Использование огурцов в кулинарии. Особую пользу огурцы приносят в свежем виде. Рекомендуется употреблять их с кожурой, так как в ней содержится основное количество витаминов и других полезных веществ. Но надо быть полностью уверенным в высоком качестве овоща, ведь кожура способна накапливать токсины, если культура росла в экологически неблагоприятном районе. Овощи консервируют на зиму: как по отдельности, так и в совокупности с другими. Тепловой обработке огурцы не подвергают, хотя есть несколько рецептов с солеными маринованными огурцами. Вы можете приобрести у нас огурцы оптом и использовать их в разных целях. Полезные свойства огурцов Более чем на 90% огурцы состоят из воды, благодаря чему пополняют водный запас организма. Белков и углеводов у них минимум. Приведем несколько веских причин включить огурцы в свой ежедневный рацион:

• выводит из организма вредные вещества;
• улучшают состояние сердечно-сосудистой системы;
• предупреждают заболевания печени, почек и органов желудочно-кишечного тракта;
полиартритах;
• является желчегонным средством;
• способствуют выведению из организма избыточной жидкости;
• избавляют от темных пятен и мешков под глазами.

Противопоказания. тракта.

Как хранить огурцы

Храните огурцы в холодильнике в специальном отсеке для овощей. Там они могут оставаться свежими в течение двух недель.

Как выбрать огурцы

Желательно покупать овощи, которые были выращены в регионе вашего проживания. Цены на огурцы отечественного производства минимальны. Купите только упругие экземпляры, не имеющие повреждений и пятен на кожуре.