Горох нут крупный -10 кг. Код/Артикул 1128

Общая информация о нуте

Нут появился на прилавках наших магазинов недавно и за относительно короткое время успел завоевать своих поклонников. Этот продукт – разновидность бобовых, из-за чего имеет присущую им пользу.

Другие названия. В разных странах нут называют по-разному. У нас его чаще всего называют бараньим горохом, греческим горохом, турецким горохом. Есть и более странные названия: фасоль гарбанзо или нохут. Купить горох нут предлагаем в нашем интернет-магазине продуктов FRUIT TIME.

Происхождение. Историки считают, что нут появился давно, в 8500-7500 годах до нашей эры. Известные личности описывали его в своих трудах, а особое значение нуту придавал король франков – Карл Великий, который писал, что выращивают эту культуру почти во всех владениях империи. С веками продукт стал популярен во многих странах мира, а сегодня турецкий горох стал популярен и у нас.

Внешний вид. Нут очень легко спутать с обычным и известным нам сушеным горохом, правда, размер зерен у него больше. Да, диаметр одной горошины может составлять полтора сантиметра. Оттенок у бобов коричневый (варьируется от светлого до темного) или зеленый, а поверхность у них отличается шероховатостью. Ему не свойственны ни гороховые, ни фасоляные, ни соевые нотки. В отварном виде зерна напоминают картофельное пюре, дополненное орехами. Кулинары, имеющие опыт приготовления такого гороха, говорят, что придать ему можно различные вкусовые характеристики, если приправить специями или травами. Его отваривают, предварительно замачивая как обычный сушеный горох. Вегетарианцы и веганы любят этот продукт, поскольку по своим питательным свойствам он отлично заменяет мясо. Представители разных народностей используют в питании жареный и консервированный нут, а также добавляют его в десерты. Вы можете применять его в качестве ингредиентов к салатам, супам, паштетам. Цена гороха нут невысока, поэтому позвольте себе кулинарные эксперименты.

Полезные свойства нута

Этот растительный продукт - бараньий горох - быстро завоевал у нас популярность, ведь приносит здоровью такую ​​пользу:

• выводит из организма вред сосуды;
• препятствует образованию атеросклероза;
• нормализует процесс кроветворения;
• укрепляет иммунную систему;
• обостряет зрение;
• способствует оздоровлению органов дыхания.

Противопоказания. мочевого пузыря, метеоризмом и при непереносимости продукта.

Как хранить нут

Нут может сохранять свою свежесть при температуре от 0 до +5 градусов, если поместить его в сухое и темное помещение, ограничив доступ мелким вредителям.