Перец халапеньо -1 кг. Код/Артикул 1460

Общая информация о перце халапеньо

Перец халапеньо является одним из видов перца чили, который ценится за пряный аромат и жгучий вкус. Название культуры происходит от названия города Халапа, в котором это растение выращивается с давних времен. Крупнейшим поставщиком перца халапеньо является Мексика и Южная Америка. В Украине купить халапеньо можно в дистрибьюторской компании FRUIT TIME, в которую доставляются качественные продукты, фрукты и овощи из более чем 30 стран мира.

Происхождение. В начале 16-го века испанские конкистадоры завоевали испанские конкистадоры. Из нового порта в Европу стали отправляться корабли с золотом, серебром, шоколадом и острым перцем чили, вкус которого был очень быстро оценен жителями «Старого мира». Вскоре о необычном жгучем переце узнали во всех европейских регионах.

Внешний вид. Плоды халапеньо достигают в длину 9-10 сантиметров. Собирается его, когда плоды имеют зеленый цвет, поскольку покрасневший перец считается некачественным. Красные плоды нередко сушат или коптят.

Вкусовые характеристики. Перец халапеньо очень острый и жгучий по вкусу. Он высоко ценится любителями острых блюд.

Как есть халапеньо. Сбор и обработка перца возможна, только если на руки одеты перчатки. В противном случае на руках может появиться сильное раздражение от контакта с "горячим" перцем. Перец используется в кулинарии в свежем, сушеном или консервированном виде. Он очень хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из птицы, рыбы, овощей, грибов. Халапеньо нередко добавляют в соусы, супы, салаты, рагу, в несладкую выпечку. В его состав входят такие полезные компоненты, как:

• вода;
• пищевые волокна;
• зола;
• бета-каротин;
• витамины А, В, С, К;
• эфирные масла.
  • сердечные болезни;
  • болезни и хрупкость сосудов;
  • высокое артериальное давление;
  • тромбоз;
  • плохой обмен веществ;
  • истощенная нервная система;
  • бессонница;
  • иммунитет;
  • быстрая утомляемость;
  • плохая работа желудочно-кишечного тракта;
  • плохое пищеварение. почек и печени.

    Интернет-магазин FRUIT TIME реализует халапеньо по доступным ценам постоянным клиентам, крупным торговым сетям и рядовым украинцам.

    Как выбрать перец халапеньо

    Покупая халапенье Стручки должны быть гладкими, без пятен и повреждений, зеленого цвета. Перец красного цвета лучше покупать в высушенном или маринованном виде. Заказать халапеньо оптом можно в компании FRUIT TIME, которая самостоятельно организует импорт продуктов высокого качества из любой точки мира.

    Как хранить перец халапеньо

    Сохранять халапеньо лучше всего в хорошо проветриваемом помещении. В таких условиях перец сохраняется без потери своих вкусовых и полезных свойств в течение недели. Кроме того, перец можно хранить в морозилке, предварительно помыв, высушив и упаковав в полиэтиленовый пакет. В замороженном виде перец халапеньо может храниться в течение года.