Рукола салат -2 кг Код/Артикул 1546

Общая информация о рукколе

Салат Руккола является травянистым растением семейства Капустные. В диком виде растение произрастает во многих регионах Африки, Европы, Азии. В настоящее время культура в большом количестве выращивается в Италии. Салат высоко ценится за оригинальные вкусовые качества и высокое содержание полезных веществ. В Украине купить руколу можно в торговой сети FRUIT TIME, которая является дистрибьютором специй, грибов, орехов, овощей, фруктов и других продуктов растительного происхождения.

Другое название. Рокет, эрука, индау. Древний Рим. Без этого растения не проходил ни один пир римлян, которые приписывали ему чудодейственную способность продлевать молодость.

Внешний вид. Прямой стебель руколы достигает в высоту 50-60 см. На нем располагаются мясистые листья ажурной формы с зубами. Цветы растения сконцентрированы в кисти, имеют яркую желтую окраску

Вкусовые характеристики. Рукола имеет оригинальный, немного пряный вкус с легким привкусом кислинки. Своеобразие вкуса заключается в том, что он похож на смесь вкусов ореха, перца и горчицы. Свежие лосняки можно есть целыми, предварительно помыв и украсив ими гарнирное или другое блюдо. Также зелень используется при приготовлении салатов, мясных блюд, блюд из овощей и птицы, супов и т.д. Д, Р; цинк; натрий; населенный материал;

Богатый состав обуславливает следующую пользу от употребления специи:

• укрепление иммунитета;
• стабилизация артериального давления;
• ускорение метаболизма;
• укрепление нервной системы;
• лечение от сердца

Противопоказания. Употребление травы не рекомендуется людям с сахарным диабетом.

Клиенты интернет-компании FRUIT TIME могут приобрести рукколу по доступной цене в любое время вне зависимости от сезона.

Как выбрать зеленую вид листиков. Листья должны выглядеть свежими, быть насыщенного зеленого цвета, не иметь пятен гнили или плесени, желтого, серого или другого налета, не быть вялыми и сухими. Следует знать, что в листочках меньшего размера содержится больше горечи и полезных элементов. В интернет-компании продуктов FRUIT TIME можно приобрести руколу оптом с доставкой по адресу заказчика в кратчайшие сроки.

Как хранить руколу

Свежая руккола хранится в холодильнике в отделении для овощей не дольше одного-двух дней. Перед тем, как поместить в холодильник, траву следует упаковать в полиэтиленовый пакет и хорошо завязать концы пакета, чтобы предотвратить попадание воздуха.